Lịch từng vùng
Tây Nguyên
Trồng mới khi bắt đầu mùa mưa, tốt nhất 15/5–15/8.
Cà phê vối, đất bazan dưới 800 m
| Khô hạn, tạo mầm hoa, nghỉ tưới | tháng 11–12 |
|---|---|
| Tưới nước, ra hoa | tháng 1–3 |
| Bón mùa khô, cùng lần tưới thứ hai | tháng 2–3 |
| Bón đầu mùa mưa | tháng 5–6 |
| Bón giữa mùa mưa | tháng 7–8 |
| Bón cuối mùa mưa | đầu tháng 9 đến đầu tháng 10 |
Cà phê chè, vùng thấp (Lâm Hà, Đam Rông, Đức Trọng)
| Thu hoạch | tháng 8–10 |
|---|---|
| Tỉa cành, mùa khô | tháng 11–12 |
| Tưới nước, ra hoa | cuối tháng 1 đến cuối tháng 3 |
| Bón đầu mùa mưa | tháng 4–5 |
| Bón giữa mùa mưa | tháng 6–7 |
| Bón cuối mùa mưa | tháng 8–9 |
Cà phê chè, vùng cao (Đà Lạt, Cầu Đất, Krông Năng, Kon Plong)
| Thu hoạch, có thể kéo dài đến tháng 1–2 | tháng 10 đến tháng 2 |
|---|---|
| Bón đầu mùa mưa | tháng 4–5 |
| Bón giữa mùa mưa | tháng 6–7 |
| Bón cuối mùa mưa | tháng 8–9 |
Nguồn tham khảo
- Viện KHKT Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI), QĐ 79/QĐ-VNLT, 30/12/2020
- Hồ Công Trực, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, 02/08/2017
- Trung tâm Khảo kiểm nghiệm Phân bón Quốc gia, 18/03/2021
- Bộ NN&PTNT, QĐ 3702/QĐ-BNN-TT, 24/09/2018
- Tài liệu sản xuất cà phê chè bền vững (NSC), GCP, Cục Trồng trọt và các đơn vị, 2021
Tây Bắc
Chỉ trồng ở một số nơi (Sơn La, Điện Biên). Mùa đông lạnh, có sương muối nên cần cây che bóng.
Cà phê chè, không tưới
| Thu hoạch, có thể kéo dài đến tháng 1–2 | tháng 10 đến tháng 2 |
|---|---|
| Bón đầu mùa mưa | tháng 4–5 |
| Bón giữa mùa mưa | tháng 6–7 |
| Bón cuối mùa mưa | tháng 8–9 |
| Trồng mới | tháng 5–7 |
Bắc Trung Bộ, từ Quảng Bình cũ đến Huế
Chỉ trồng ở một số nơi. Cà phê ở đây nhờ mưa, chưa có nguồn về tháng bón riêng.
Cà phê chè (Khe Sanh, Quảng Trị)
| Thu hoạch, có thể kéo dài đến tháng 1–2 | tháng 10 đến tháng 2 |
|---|---|
| Trồng mới | tháng 6–8 |
Đông Nam Bộ
Chưa có lịch riêng cho cà phê ở Đông Nam Bộ: hãy hỏi kỹ thuật viên Minh Tâm hoặc cơ quan nông nghiệp địa phương.
Lịch này tổng hợp từ các nguồn nêu trong từng mục. Thời vụ thực tế thay đổi theo năm, giống, nguồn nước và thời tiết. Khi có khác biệt, hãy theo lịch thời vụ của cơ quan nông nghiệp địa phương.
Rà soát nguồn lần cuối: 04/11/2026

